八仙糕

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【八仙糕】

目录“八仙糕”在《万技回春》卷三“八仙糕”在《外科正宗》卷一“八仙糕”在《仙拈集》卷三引《传家宝》“八仙糕”在《寿世保元》卷九“八仙糕”在《医学集成》卷二“八仙糕”在《慈幼新书》卷二“八仙糕”在《疡医大全》卷九引郑氏方“八仙糕”在《医述》卷七“八仙糕”在《回春》卷三《万技回春》卷三: 八仙糕【处方】枳实（去瓤，麸炒）120 克 白术（陈壁士炒）120 克 白茯苓（去皮）60 克 陈皮（炒）60 党 干山药 120 克 莲肉（去心、皮）60 克 山楂肉（去核）60 克 拣参 30 克（气盛者，用砂仁 30 克代之）

【制法】上药为末。

【功能主治】理脾胃，消饮食。脾胃虚损，泄泻不止。

【用法用量】用白梗米 5 干克，糯米 1 干克打粉，用蜜 1.5 升，入药末和匀，如做糕法，先就笼中划小块，蒸熟取出，火上烘干，瓦罐收贮封固。取 3～5 片食之，以白汤漱口。

【摘录】《万技回春》卷三

《外科正宗》卷一: 八仙糕【处方】人参 山药 茯苓 芡实 莲肉各 180 克 糯米 3 干克 粳米 7 干克 白糖霜 1.25 干克、白蜜 500 毫升

【制法】上将人参等五味各为细末，又将糯、粳米亦为粉，与上药末和匀，将白糖和蜜汤中炖化，随将粉药乘热和匀，摊铺笼内，切成条糕蒸熟，火上烘干，瓷器密贮。

【功能主治】养脾胃，助元阳。痈疽。脾胃虚弱，精神短少，饮食无味，食不作饥，及平常无病或久病，但脾虚食少呕泄者。

【用法用量】每日清早用白汤泡用数条，或干用亦可。

【摘录】《外科正宗》卷一

《仙拈集》卷三引《传家宝》: 八仙糕【处方】白术 8 两，白茯苓 8 两，莲肉 8 两，芡实（饭上蒸熟，晒干，临合微炒）8 两，山药 8 两, 陈皮 3 两，甘草 3 两，腊月炒米 3 斗。

【制法】每年腊月极冻之日，炒糯米，用大簸放天井中间，铺开冷透，同药共磨筛细，收瓷罐内。

【功能主治】补脾胃，肥壮身体。主饮食不消，大便泻痢。

【用法用量】腊月磨此糕，虽收三五年不坏不至，愈陈久功效愈大；若不在腊月炒磨，多生蛀虫网丝，难以久收，坛放高燥处，勿近地气潮湿，勿用盛酒盐者；白糖须食时旋入冲调，若同药拌入，糕俱潮坏。

【摘录】《仙拈集》卷三引《传家宝》

《寿世保元》卷九: 八仙糕【处方】人参（去芦）4 两，茯苓（去皮）4 两，干山药 4 两，芡实（去壳）4 两，莲肉（去心）4 两，不油白术（去芦，米泔浸过 1 宿，切片，微炒）4 两，白糖霜 1 斤，白粳米 2 升（水淘净，磨极细末）。

【制法】将药末、米粉、糖霜和一处，搓揉极匀，筛放笼内，竹刀划成小片，蒸熟，入锅再焙干。

【功能主治】痈疽发背，出脓后脾胃亏损，不思饮食，或呕吐泄泻，四肢沉困无力。

【用法用量】任意食之。

【摘录】《寿世保元》卷九

《医学集成》卷二: 八仙糕【处方】芡实 4 两，条参 2 两，玉竹 2 两，山药 2 两，莲米 2 两，茯苓 2 两，苡仁 2 两，扁豆 2 两，米 1 升，黑芝麻 1 茶杯，黑小豆 1 茶杯，核桃仁 3 两，花椒 1 撮。

【制法】共炒，研为末。

【功能主治】大养脾胃，长服益寿延年。主

【用法用量】不论酥油、猪油、红糖、白糖，随意调服。

【摘录】《医学集成》卷二

《慈幼新书》卷二: 八仙糕【处方】人参 5 钱，苡仁 4 两，芡实 4 两，山药 4 两，茯苓 4 两，莲肉 4 两，白米粉 5 升，白洋糖任用。

【功能主治】脾胃虚冷，涎流出而渍于颐间，不能收约，而成滞颐者。

【摘录】《慈幼新书》卷二

《疡医大全》卷九引郑氏方: 八仙糕【处方】菟丝子 4 两，鱼鳔（切片，干面炒珠）4 两，山药（炒）4 两，芡实（炒）4 两，白茯苓 4 两，建莲肉（去心，炒）4 两，薏苡仁（炒）4 两，白扁豆（炒）4 两，谷芽（炒）8 两，粳米（炒黄）18 两，籼锅巴 36 两。

【制法】上为细末。

【功能主治】脾泄，肾泄，并远年休息痢。

【用法用量】每早用 1 - 2 两，入白糖少许，开水调服。

【摘录】《疡医大全》卷九引郑氏方

《医述》卷七: 八仙糕【处方】茯苓、山药、苡仁、莲子、砂仁、芡实、扁豆、谷芽。

【制法】上为细末，加炒陈米 1 升，磨粉和入，再加洋糖，做成糕样。

【功能主治】调理脾胃。主

【用法用量】早、晏随食。

【摘录】《医述》卷七

《回春》卷三: 八仙糕【处方】枳实（去瓤，麸炒）4 两，白术（陈壁土炒）4 两，白茯苓（去皮）2 两，陈皮（炒）2 两，干山药 4 两，莲肉（去心皮）2 两，山楂肉（去核）2 两，拣参 1 两（气盛者，砂仁 1 两代之）。

【制法】上为末，用白粳米 5 升、糯米 1 升半，打粉，用蜜 3 斤入药末和匀；如做糕法，先就笼中划小块，蒸熟取出，火烘干，瓦罐收贮封固。

【功能主治】理脾胃，消饮食。主脾胃虚损，泄泻不止。

【用法用量】取 3 - 5 片食之，以白汤漱口。

【摘录】《回春》卷三