百合

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【百合】

【拼音名】Bǎi Hé

【英文名】BULBUS LILII

【别名】野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合

【来源】本品为百合科植物卷丹 Lilium lancifolium Thunb.、百合 Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 或细叶百合 Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。

【性状】本品呈长椭圆形，长 2～5cm，宽 1～2cm，中部厚 1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。

【鉴别】取本品粗粉 3g，加 90%酸性乙醇（用稀硫酸调节 pH 值至 2～3）50ml，加热回流 1 小时，滤过，滤液蒸至近干，加水 30ml，加热使溶解，放冷，滴加氢氧化钠试液调节 pH 值至 9～10，用氯仿振摇提取 4 次，每次 15ml，合并氯仿液，加适量无水硫酸钠搅拌滤过，滤液蒸干，残渣加氯仿 0.5ml 使溶解，作为供试品溶液。另取百合对照药材 1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液 15μl、对照药材溶液 10μl, 分别点于同一硅胶 GF<[254]> 薄层板上，以氯仿 - 甲醇 - 醋酸乙酯（22:5:6）为展开剂，置氨蒸气预饱和的展开缸内，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

【炮制】蜜百合：取净百合，照蜜炙法（附录Ⅱ D）炒至不粘手。每 100kg 百合，用炼蜜 5kg。

【性味】甘，寒。

【归经】归心、肺经。

【功能主治】养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

【用法用量】6～12g。

【摘录】《中国药典》

【出处】《本经》

【拼音名】Bǎi Hé

【别名】白百合（《日华子本草》），蒜脑薯（《纲目》）。

【来源】为百合科植物百合、细叶百合、麝香百合及其同属多种植物鳞茎的鳞叶。秋、冬采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥取鳞片，用沸水捞过或微蒸后，焙干或晒干。

【原形态】①百合，又名：重迈、中庭（《吴普本草》），重箱、摩罗、强瞿、中逢花（《别录》），强仇（陶弘景），百合蒜（《玉篇》），夜合花（《本草崇原》）。白花百合（《救生苦海》）。

多年生草本，高 60～lOO 厘米。鳞茎球状，白色，肉质，先端常开放如荷花状，长 3.5～5 厘米，直径 3～4 厘米，下面着生多数须根。茎直立，圆柱形，常有褐紫色斑点。叶 4～5 列互生；无柄；叶片线状披针形至长椭圆状披针形，长 4.5～10 厘米，宽 8～20 毫米，先端渐尖，基部渐狭，全缘或微波状，叶脉 5 条，平行。花大，单生于茎顶，少有 1 朵以上者；花梗长达。3～10 厘米；花被 6 片，乳白色或带淡棕色，倒卵形；雄蕊 6，花药线形，丁字着生；雌蕊 1，子房圆柱形，3 室，每室有多数胚珠，柱头膨大，盾状。蒴果长卵圆形，室间开裂，绿色；种子多数。花期 6～8 月。果期 9 月。

生长于土壤深肥的林边或草丛中。分布几遍全国，大部地区有栽培。

本植物的花（百合花）、种子（百合子）亦供药用，各详专条。

②细叶百合，又名：线叶百合、卷莲花、灯伞花、散莲伞.

多年生草本，高 20～60 厘米. 鳞茎广椭圆形，长 2.5～4 厘米，直径 1.5～3 厘米。茎细，圆柱形，绿色。叶 3～5 列互生，至茎顶渐少而小；无柄；叶片窄线形，长 3～14 厘米，宽 1～3 毫米，先端锐尖，基部渐狭。花单生于茎顶，或在茎顶叶腋间各生一花，成总状花序状，俯垂；花梗粗壮，长 6 厘米左右；花被 6 片，红色，向外反卷；雄蕊 6，短于花被；雌蕊 1，子房细长，先端平截，花柱细长，先端扩展，柱头浅裂。蒴果椭圆形，长 2～3 厘米。花期 6～8 月。果期 8～9 月。

生长于山坡林下及山地岩石间。分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、青海、内蒙古等地。

③麝香百合（《汝南圃史》），又名：岩百合，红岩百合。

多年生草本，高约 50～100 厘米，鳞茎近球形，径约 5 厘米。茎直立，基部淡红色。叶披针形或狭长椭圆形，长 10～15 厘米，宽 5～15 毫米，先端渐尖或锐尖。花顶生，2～3 朵，平生或稍下弯；喇叭状，纯白色，基部染成绿色；花被 6 片，倒卵形或倒披针形，上方稍有反曲；雄蕊 6；雌蕊 1，花柱细长，上部弯曲，柱头头状。蒴果长椭圆形。花期初夏。

栽培或野生。分布贵州、广东等地。

【性状】干燥的鳞叶，呈长椭圆形，披针形或长三角形，长约 2～4 厘米，宽约 0.5～1.5 厘米，肉质肥厚，中心较厚，边缘薄而成波状，或向内卷曲，表面乳白色或淡黄棕色，光滑细腻，略有光泽，瓣内有数条平行纵走的白色维管束。质坚硬而稍脆，折断面较平整，黄白色似蜡样。气微，味微苦。以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳。

药用百合有家种与野生之分，家种的鳞片阔而薄，味不甚苦；野生的鳞片小而厚，味较苦。

【化学成份】百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占 91.7～94%。卷丹的花药含水分 2.68%，灰分 4.17%，蛋白质 21.29%，脂肪 12.43%，淀粉 3.61%，还元糖 11.47%，维生素 B1_443 微克%，B2_1829 微克%，泛酸 306 微克%，维生素 C 21.2 毫克%，并含 β - 胡萝卜素等。

【药理作用】百合煎剂对氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能对抗组织胺引起的蟾蜍哮喘。

【炮制】百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜（百合 100 斤用炼蜜 6 斤 4 两）与开水适量。拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。

《品汇精要》：” 百合，蒸熟用。”

【性味】甘微苦，平。

①《本经）：” 味甘，平。”

②《别录》：” 无毒。”

③《救荒本草》：” 味甘辛，平。”

④《长沙药解》：” 味甘微苦，微寒。”

【归经】入心、肺经。

①《雷公炮制药性解》：” 入心肺、大、小肠四经。”

②《本草汇言》：” 入手足太阴，手足厥阴，手足阳明经。”

③《药品化义》：” 入肺、心、胆三经。”

【功能主治】润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽，咳唾痰血；热病后余热来清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿。（1）润肺止咳：用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血，常配川贝。（2）清心安神：用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚，常配地黄。

①《本经》：” 主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。”

②《别录》：” 除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难。喉痹，止涕泪。’

③《药性论》：” 除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。”

④《食疗本草》：” 主心急黄。”

⑤《日华子本草》：” 安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼泣、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，熁乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。”

⑥《本草衍义》：” 治伤寒坏后百合病。”

⑦《本草蒙筌》：” 除时疫咳逆。”

⑧《医学入门》：” 治肺痿，肺痈。”

⑨《纲目拾遗》：” 清痰火，补虚损。”

⑩《上海常用中草药》：” 治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。”

【用法用量】内服：煎汤，0.3～1 两；蒸食或煮粥食。外用：捣敷。

【注意】风寒痰嗽，中寒便滑者忌服。

①《本经逢原》：” 中气虚寒，二便滑泄者忌之。”

②《本草求真》：” 初嗽不宜遽用。”

【贮藏】置通风干燥处。

【附方】①治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服 - 丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。（《济生方》百花膏）

②治支气管扩张、咯血：百合二两，白及四两，蛤粉二两，百部一两。共为细末，炼蜜为丸，每重二钱，每次一丸，日三次。（《新疆中草药手册》）

③治肺病吐血：新百合捣汁，和水坎之，亦可煮食。（《卫生易简方》）

④治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。（《慎斋遗书》百合固金汤）

⑤治肺脏壅热烦闷：新百合四两，用蜜半叠，拌和百合，蒸令软，时时含如枣大，咽津。（《圣惠方》）

⑥治百合病发汗后者：百合七枚（擘），知母三两（切）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取一升，去渣；别以泉水二升煎知母，取一升，去渣后，合和煎取一升五合，分温再服。（百合知母汤）

⑦治百合病吐之后者：百合七枚（擘），鸡子黄一枚。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取 - 升，去渣，内鸡子黄，搅匀，煎五分，温服。（百合鸡子汤）

⑧治百合病下之后者：百合七枚（擘），滑石三两（碎，绵裹），代赭石如弹丸大一枚（碎，绵裹）。上先以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升，煎取 - 升，去渣；别以泉水二升煎滑石、代赭取 - 升，去渣后，合和重煎，取 - 升五合，分温服。（滑石代赭汤）

⑨治百合病不经吐下发汗，病形如初者：百合七枚（擘），生地黄汁一升。上以水洗百合，渍一宿，当白沫出，去其水，更以泉水二升煎取 - 升，去渣，内地黄汁煎取一升五合，分温再服，中病勿更服，大便当如漆。（百合地黄汤）

⑩治百合病变发热者：百合一两（炙），滑石三两。上为散，饮服方寸匕，日三服，当微利者止服，热则除。（百合滑石散。⑥方以下出《金匮要略》）

⑾治神经衰弱，心烦失眠，百合五钱，酸枣仁五钱，远志三钱。水煎服。（《新疆中草药手册》）

⑿治肺痈：白花百合，或煮或蒸，频食。拌蜜蒸更好。（《经验广集》百合煎）

⒀治疮肿不穿：野百合同盐捣泥敷之良。（《包会应验方》）

⒁治天疱湿疮：生百合捣涂，一、二日即安。（《濒湖集简方》）

⒂治耳聋、耳痛：干百合为末，温水服二钱，日二服。（《千金方》）

⒃鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。

⒄百花煎：百合 30 克，冬花 15 克，水煎服，可治肺热咳嗽，咽干口渴。

⒅百合知母汤：百合 30 克，知母 15 克，水煎服，可用热性病后期的各种症状。

⒆百合汤：百合 30 克，鸟药 10 克，水煎服，可治日久不愈的胃痛。

⒇百合 50 克，北沙参 15 克，冰糖 15 克，水煎服。可治干咳，口干咽燥。

（21）百合、莲藕节各 20 克，水煎，汤水冲入白芨粉 10 克服下，可治肺阴虚有热引起的咳血。

（22）百合 15 克，麦冬 10 克，五味子 10 克，冬虫夏草 10 克，川贝 6 克，水煎服，每日一剂，可治咳喘，痰少，咽干，气短乏力等症。

（23）百合 30 克，北沙参 15 克（亦可加冬花 10 克），冰糖 15 克，水煎服，每日一剂，可治干咳痰少，口干咽燥。

（24）百合蜜：百合 100 克，蜂蜜 50 克拌匀蒸熟，于睡前食用。适用于神经衰弱，睡眠欠佳，久咳，口干等症。

（25）清蒸百合：鲜百合洗净，蒸熟食用，可连续服用，对肝炎，胃病，贫血，体虚，有良好的疗效。

（26）百合糖水：百合 100 克，白糖适量，煮汤食用。适用于肺结核和热性病后期患者以及失眠，心悸，精神不安，肺痿肺痈，痰火咳血等症。

（27）百合炖肉：百合 100 克，瘦猪肉（亦可用鸡肉、羊肉）500 克，共炖熟佐餐食用。适用于身体虚弱者及慢性支气管炎、浮肿患者作调补之用。

（28）百合粥：百合 50 克、粳米 100 克，同煮粥，加冰糖调味食用。有润肺止咳，养心安神作用。适用于慢性支气管炎，肺热或肺燥所致的干咳，以及肺结核，久咳不愈，睡眠不好，烦躁不安，肺气肿，咯血，妇女更年期综合症，神经衰弱等症。脾胃虚弱或风寒感冒咳嗽者不宜食用。

（29）百合粥：百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。有滋补、安神、益胃、润肺作用。适用于各种虚弱，心悸，大便溏稀，脚气病等症。

（30）面合病（伤寒病之后坐卧不安，神志不清，胡言乱语）。如已发汗用百合枚，水泡一夜，次日清晨以泉水煮取一升；另用知母三两，加水二程式煮取一升。百合汁、知母汁合在一起煮成一升半，分次服。此方名 ” 百合知母汤 ”。如已吐过，则用百全七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二升煮取一升，加鸡蛋白一个，分两次服。此方名 ” 百合鸡子汤 ”。如已泻过，则用百合七枚，水泡一夜，次日清晨以泉水二繁荣昌盛煮取一升；另用代赭石一两、滑石三两，加水二繁荣昌盛煮取一升，是百合汁一起再煮成一升半，分两次服。此方名 ” 百合代赭汤 ”。如未经汗、吞、下，则用百合枚，水泡一领先，次日清晨以泉水二升煮取一升；另以生地黄汁一升，令两汁合煮成一升半，分两次服。此方名 ” 百合地黄汤 ”。如病已变成消渴，则用百合一升在水一半中泡一夜，取汗温洗病人，洗毕，令病人吃白汤饼。如病已变成热症，则用百合一两、滑石三两，共研为末，水冲一匙，微泻即见药效。如病已变成腹满作痛，则用百合炒为末，每服一匙，水送下。一天服二次。

（31）肺脏壅热。烦闷咳嗽。用新百合四两，加蜜蒸软，时时含一片吞津。

（32）肺病吐血。用新百合捣汁，水送服。煮百合吃亦可。

（33）风疹流走。用盐泥二两、百合半两、黄丹二钱、醋一分、唾液四分，捣和敷贴。

（34）疮肿不穿。用野百合同盐捣泥敷涂。

（35）天泡疮。用生百合捣涂，二、二日即安。或用百合花晒干为末，调菜油涂搽亦有效。

（36）肠风下血。有百合子，酒炒微赤，研为末，开水冲服。

【临床应用】外用止血: 取百合粉 15 克，加入蒸馏水配成 15%混悬液，再加温约至 60℃，并搅动使成糊状。俟冷，放入 2～4℃0 冰箱内冻结；冻结成海绵状后再放入石灰桶内，或用纱布包好挂起，使之慢慢解冻（不可加温或曝晒）；继将海绵体中之水分挤去，再剪成所需之大小与形状，装在瓶内在 15 磅压力下蒸气消毒 15 分钟即可应用。临床以百合海绵填塞治疗鼻衄及用于鼻息肉切除、中下鼻甲部分截除等手术后止血，据 100 余例观察，止血效果良好，百合海绵在鼻腔中 3 小时即开始溶化，14 小时完全消失，能被组织吸收而无不良过敏反应。

【备注】同属植物如：卷丹（《纲目》）（东北）、山丹（《食疗本草》）（详 ” 山丹 ” 条）、山百合（《植物名实图考》）（云南）、松叶百合、渥丹（《花镜》）、赛渥丹（东北）、轮叶百合、高原卷丹（西北、西南）、野百合（新疆）等，均可入药。

【摘录】《中药大辞典》

【出处】出自《神农本草经》。

1.《纲目》：百合之根，以众瓣合成也。或云，专治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向，故日强瞿。凡物旁生谓之瞿，义出《韩诗外传》。百合一茎直上，四向生叶，叶似短竹叶，不似柳叶，五、六月茎端开大白花，长五寸，六出，红蕊四垂向下，色亦不红。红者叶似柳，乃山丹也。百合结实，略似马兜铃，其内，子亦似之，其瓣种之如种蒜法，山中者宿根，年年自

【拼音名】Bǎi Hé

【英文名】Lanceleaf Lily Bulb Greenish Lily BulbLow Lily Bulb，Greenish Lily

【别名】重迈、中庭、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、蒜脑薯

【来源】药材基源：为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎。

拉丁植物动物矿物名：1.Lilium brownii F. E.Brown ex Miellezvar.viridulum Baker[L.browniiF.E.Brownex Miellez var.colchesteri(Van Houtt.)Wils.ex Elwes ] 2.Lilium lancifolium Thunb. [L.tigrinum Ker-Gawl.] 3.Liliumpumilum DC.[L.tenuifolium Fisch.] 4.Lilium davidii Duch.

采收和储藏：于移栽第 2 年，9-10 月茎叶枯萎后采挖，去掉茎杆、须根，将小鳞茎选留做种，将大鳞茎洗净，从基部横切一刀，使鳞片分开，然后于开水中烫 5 -10min，当鳞片边缘变软，背面有微裂时，迅速捞起，放清水冲洗去粘液，薄摊晒干或炕干。

【原形态】1. 百合，多年生草本，高 70-150cm。茎上有紫色条纹，无毛；鳞茎球形，直径约 5cm，鳞茎瓣广展，无节，白色。叶散生，具短柄；上部叶常小于中部叶，叶片倒披针形至倒卵形，长 7 -10cm，宽 2 -3cm，先端急尖，基部余窄，全缘，无毛，有 3 - 5 条脉。花 1 - 4 朵，喇叭形，有香味；花被片 6，倒卵形，长 15-20cm，宽 3 -4.5cm，多为白色，背面带紫褐色，无斑点，先端弯而不卷，蜜腺两边具小乳头状突起；雄蕊 6，前弯，花丝长 9.58-11cm，具柔毛，花药椭圆形，丁字着生，花粉粒褐红色；子房长柱形，长约 3.5cm，花柱长 11cm，无毛，柱头 3 裂。蒴果长圆形，长约 5cm，宽约 3cm，有棱。种子多数。花、果期 6 - 9 月。2. 卷丹 多年生草本，高 1 -1.5m。鳞茎卵圆状扁球形，高 4 -7cm，直径 5 -8cm。茎直立，淡紫色，被白色绵毛。叶互生，无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长 5 -20cm，宽 0.5-2cm，向上渐小成苞片状，上部叶腋内常有紫黑色珠芽。花 3 - 6 朵或更多，生于近顶端处，下垂，橘红色，花蕾时被白色绵毛；花被片披针形向外反卷，内面密被紫黑色斑点；雄蕊 6，短于花被，花药紫色；子房长约 1.5cm，柱头 3 裂，紫色。蒴果长圆形至倒卵形，长 3 -4cm。种子多数。花期 6 - 7 月，果期 8 -10 月。3. 山丹 多年生草本，高 20-60cm。鳞茎圆锥形或长卵形，直径 1.8-3.5cm，具薄膜，鳞瓣长圆形或长卵形，长 2 -3.5cm，宽 0.7-1.2cm，白色。叶散生于茎中部，无柄；叶片条形，长 3 -10cm，宽 1 -3mm，无毛，先端锐尖，基部渐窄，有 1 条明显的脉。花一至数朵，生于茎顶或在茎端叶腋间，俯垂，鲜红色或紫红色；花被片 6，长 3 -4.5cm，宽 5 -7mm，内花被片稍宽，反卷，无斑点或有少数斑点，蜜腺两边有乳头状突起；雄蕊 6，短于花被，花丝无毛，花药长椭圆形，黄色，具红色花粉粒；子房圆柱形，长约 9mm，花柱比子房长 1.5- 2 倍。蒴果长圆形。花期 7 - 8 月，果期 8 -10 月。4. 川百合 多年生草本，高约 1.5m。鳞茎球形，直径 2 -4cm，白色。茎直立，具小突起或稀疏的锦毛。叶散生，中部密集；叶片条形，长 6 -10cm，宽 2 -3mm，两面无毛，边缘反卷并有明显的小乳头状突起，叶腋处具白色绵毛，中脉明显。花单生或 2 - 8 朵成总状排列，下垂，橙黄色，直径 5 -8cm；花梗长 3 -6cm，具披针形叶状苞片；花被片 6，长圆形，长 4 -6cm，宽 1cm 左右，向外反卷，具紫色斑点，外面具稀绵毛，蜜腺两边具毛和乳头状突起；花丝无毛，花药长圆形，长 1.4-1.6cm，花粉深橘红色；花柱长为子房的 2 倍。蒴果长椭圆形，长 3.5cm，直径 1.7-2cm。花期 7 - 8 月，果期 9 月。

【生境分布】生态环境：1. 生于海拔 900m 以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近。也有栽培。

2. 生于海拔 2500m 以下的林缘路旁及山坡草地。

3. 生于海拔 400-2500m 的山坡、林下及山地岩石间。4. 生于海拔 850-3200m 的山坡草地或林缘。

资源分布：1. 分布于河北、山西、陕西、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南等地。

2. 分布于河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南、西藏等地。3. 分布于东北、华北、西北、山东、河南等地。4. 分布于山西、陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南等地。

【栽培】生物学特性 喜温暖稍带冷凉而干燥的气候，耐荫性较强。耐寒，生长发育温度以 15-25 度为宜。能耐干旱。最忌酷热和雨水过多。为长日照植物，生长前期和中期喜光照。宜选向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤栽培，低湿地不宜种值。忌连作，与豆类和禾本科作物轮作较好。栽培技术 无性繁殖和有性繁殖均可。目前生产上主要用鳞片、小鳞茎和珠芽繁殖。鳞片繁殖：秋季采挖鳞茎，剥取里层鳞片，选肥大者在 1：500 的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸 30min，取出，阴干，基部向下插入苗床内，第 2 年 9 月挖出，按行株距 15cm×6cm 移栽，经 2 - 3 年培育可收获。亦可采用育苗箱育种。小鳞茎繁殖：采收时，将小鳞茎按行株距 15cm×6cm 播种，经 2 年培育可收获。珠芽繁殖：夏季采收珠芽，用湿沙混合贮藏于阴凉通风处，当年 8 - 9 月播于苗床上，第 2 年秋季地上部枯萎后，挖取鳞茎，按行株距 20cm×10cm 播种，到第 3 年秋采收，较小者再培育 1 年。田间管理 苗出齐后和 5 月间，各中耕除草 1 次，同时追肥、培土、用人畜粪水、油饼、草木灰、过磷酸钙等混合施用。亦可用 0.2% 磷酸二氢钾进行叶面追肥。5 月下旬要去顶，并打珠芽，6- 7 月孕蕾期间，应及 时摘除花茎。夏季高温多雨季节，要注意排水。病虫害防治 病害有病毒病，选择无病鳞茎繁殖，并消灭传染病害的蚜虫。立枯病，要避免连作，注意排水，发现病株，立即拔除，并撒石灰消毒。虫害有蚜虫，可用 50% 马拉硫磷 1000 倍液喷射防治。

【性状】性状鉴别（1）百合 鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，长 1.5-3cm，宽 0.5-1cm，厚约 4mm，有脉纹 3 - 5 条，有的不明显。表面白色或淡黄色，光滑半透明，质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样，无臭，味微苦。（2）卷丹 鳞叶长 2 -3.5cm，宽 1.5-3cm，厚 1 -3cm，表面乳白色或淡黄棕色，有纵直的脉纹 3 - 8 条，质硬而脆；易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。（3）山丹 鳞叶长约 5.5cm，宽约 2.5cm，厚至 3.5mm，色较暗，脉纹不太明显。（4）川百合 鳞叶长 2.5-5.5cm，宽约 1.2cm，厚 1 -3mm。以鳞叶均匀、肉厚、质硬、筋少、色白、味微苦者为佳。显微鉴别 粉末特征：（1）百合 灰白色。①未糊化淀粉粒呈卵形或长圆形，两端圆或稍平截，直径 5 -50μm，长至 80μm；脐点人字状、三叉状或马蹄状，层纹明显。②表皮细胞壁薄，微波状；气孔类圆形者，直径 56-67μm，长圆形者直径 40-48μm，长 45-61μm，副卫细胞 3 - 5 个。③螺纹导管直径约至 25μm。（2）卷丹 米黄色。①未湖化淀粉粒呈长卵圆形、类圆形或不规则形，直径 4 -29μm，长约至 46μm，脐点不明显，呈人字状或短缝状，多位于小端，层纹隐约可见。②表皮细胞垂周壁稍增厚，有的呈连珠状；气孔类圆形，直径 60-68μm，副卫细胞 3 - 5 个，保卫细胞有纹理。③螺纹、网纹导管直径约至 30μm（3）山丹 灰白色。①未湖化淀粉粒卵圆、椭圆形或略呈贝壳状，较小端稍尖突，直径 3 -48μm，长至 72μm；脐点人字状、点状或短缝状，层纹明显，复粒由 2 - 4 分粒组成。②表皮细胞壁波状弯曲；气孔类圆形，直径 44-52μm，副卫细胞 4 - 5 个，保卫细胞有纹理。③螺纹导管直径约至 21μm。（4）川百合 灰白色。①未湖化淀粉粒圆形或长卵形，脐点裂缝状、点状，层纹不明显。②外表皮细胞极弯曲，气孔类圆形，副卫细胞 4 - 5 个。

【化学成份】百合鳞茎含岷江百合甙（regaloside）A、D，3，6'-O- 二阿魏酰蔗糖（3，6'-O-diferuloylsucrose），1-O- 阿魏酰甘油（1-O-feruloylglycerol）,1-O- 对 - 香豆酰甘油（1-O-p-coumaroylglycerol），26-O-β-D- 吡喃葡萄糖基 - 奴阿皂甙元 -3-O-α-L- 吡喃鼠李糖基 -（1→2）-β-D- 吡喃葡萄糖甙〔26-O-β-D-glucopyranosylnuatigenin-3-O-α-L-rhamnopyranosyl（1→2）-β-D-glucopyranoside〕，26-O-β-D- 吡喃葡萄糖基 - 奴阿皂甙元 -3-O-α-L- 吡喃鼠李糖基 -（1→2）-O-[β-D- 吡喃葡萄糖基（1→4）]-β-D- 吡喃葡萄糖甙

【药理作用】1. 镇咳祛痰作用 1.1. 镇咳作用小鼠用 SO2 引咳法，观察其镇咳效果。结果见表 2。均有明显的镇咳作用。

1.2. 祛痰作用用酚红比色法，气管最后用 0.5mlNaHCO3 冲洗，于 546nm 处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。结果见表 3。均有显着的祛痰作用。

2. 镇静作用小鼠停食 8 小时后，分别 ig 百合 20g/kg，用酸枣仁作阳性对照，空白用生理盐水，给药 30 分钟 ip 戊巴比妥钠 40mg/kg，以翻正反射消失到恢复的时间作为睡眠时指标。同时观察对戊巴比妥钠阈下剂量睡眠率的影响。均具有显着地增加戊巴比妥钠睡眠时间及阈下剂量的睡眠率，提示有明显的镇静作用。

3. 滋阴润肺作用 3.1. 肺气虚模型游泳实验表明，百合、卷丹以 10g/kg 剂量 ig 给于小鼠，并与黄芪（10g/kg）对照，有显着的延长游泳时间，三者的 P 值均 <0.001。

3.2. 甲亢阴虚模型耐缺氧实验，用甲状腺素 0.3mg/ 只制成小鼠模型。结果百合加甲状腺素组和卷丹加甲状腺素组，明显延长小鼠耐缺氧能力，其 P 值分别为 P <0.01 和 P <0.001。

3.3. 对肾上腺皮质激素所致阴虚模型负荷游泳实验，取雄性小鼠，分生理盐水组、强的松龙（40mg/kg/ 次）造型组和药物（ig10g/kg）加强的松龙组。结果百合对肾上腺皮质功能衰竭起显着性的保护作用（P<0.001）。

3.4. 对小鼠以 2，4- 二硝基氯苯（DNCB）所致迟发型过敏反应亦有显着的抑制作用。

4. 强壮作用 4.1. 对小鼠负荷游泳的影响小鼠 igl0g/kg 的药物，并与生理盐水和阿胶养血口服液 0.2ml/10g 作阳性对照。结果卷丹具显着的延长小鼠游泳时间（P<0.001)。

4.2. 对小鼠耐常压缺氧的影响小鼠 ig10g/kg 的药物，以生理盐水作空白对照和以阿胶养血口服液 0.2ml/10g 作阳性对照。结果卷丹亦能明显的延长小鼠耐缺氧时间（P<0.05)。

4.3. 对异丙肾上腺素所致的耐缺氧未见明显的作用。

5. 抗癌作用本品所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖。

【毒性】1. 秋水仙碱有骨髓抑制、胃肠道症状如恶心、呕吐、食欲减退、腹泻、便秘等，有的可产生肠麻痹、四肢酸痛。

2. 注射液局部刺激性较大，漏于血管外，可引起局部坏死。

3. 少数患者有脱发、心电图改变。

【鉴别】理化鉴别 薄层色谱：取本品粗粉 0.5g，加 60% 乙醇 5 -10ml，温浸并不断振摇 30min，滤过，滤液浓缩至 1ml，作为供试液。另用果糖和蔗糖对照。分别点于同一硅胶 G 板上，以醋酸乙酯 - 甲醇 - 乙酸 - 水（12：3：3：2）展开，用 α- 萘酚硫酸液显色。供试液色谱在与对照品色谱相应位置上，显相同的紫红色斑点。

【炮制】1. 百合：拣去杂质、黑瓣，簸除灰屑。

2. 蜜百合：取净百合，加炼熟的蜂蜜（百合 100 斤用炼蜜 6 斤 4 两）与开水适量，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至黄色不沾手为度，取出，放凉。《品汇精要》：百合，蒸熟用。

【性味】甘；微苦；微寒

【归经】心；肺经

【功能主治】养阴润肺；清心安神。主阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮

【用法用量】内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；亦可蒸食、煮粥。外用：适量，捣敷。

【注意】风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

【附方】1. 百合固金汤 (《医方集解》)，养阴润肺，化痰止咳，主治肺肾阴虚。2. 滑石代赭汤 (《金匮要略》)，养阴清热，利尿降逆。3. 百合知母汤 (《金匮要略》)，宁心安神，润肺清热，主治百合病误汗后，津液受伤，虚热加重，心烦口渴。4. 百合鸡子黄汤 (《金匮要略》)，养阴除烦，主治百合病误吐后，虚烦不安，口干唇燥，大便干燥。5. 百合地黄汤 (《金匮要略》)，润养心肺，清热凉血，主治百合病。6. 百花膏 (《济生方》)，主治咳嗽不已，痰中有血。7. 补肾丸 (《银海精微》)，滋阴补阴。

【各家论述】1.《本经》：主邪气腹胀、心痛。利大小便，补中益气。

2.《别录》：除浮肿胪胀，痞满，寒热，通身疼痛，及乳难，喉痹，止涕泪。

3.《药性论》：除心下急、满、痛，治脚气，热咳逆。

4.《食疗本草》：主心急黄。

5.《日华子本草》：安心，定胆，益志，养五脏。治癫邪啼位、狂叫，惊悸，杀蛊毒气，燲乳痈、发背及诸疮肿，并治产后血狂运。

6.《本草衍义》：治伤寒坏后百合病。

7.《本草蒙筌》：除时疫咳逆。

8.《医学入门》：治肺痿，肺痈。

9.《纲目拾遗》：清痰火，补虚损。

10.《上海常用中草药》：治肺热咳嗽，干咳久咳，热病后虚热，烦躁不安。

11.《本草经疏》：百合，主邪气腹胀。所谓邪气者，即邪热也。邪热在腹故腹胀，清其邪热则胀消矣。解利心家之邪热，则心痛自廖。肾主二便，肾与大肠二经有热邪则不通利，清二经之邪热，则大小便自利。甘能补中，热清则气生，故补中益气。清热利小便，故除浮肿、胪胀。痞满寒热，通身疼痛，乳难，足阳明热也；喉痹者，手少阳三焦、手少阴心家热也；涕、泪，肺肝热也；清阳明三焦心部之热，则上来诸病自除。

12.《本草述》：百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也。

13.《本经逢原》：百合，能补土清金，止嗽，利小便。仲景百合病，兼地黄用之，取其能消瘀血也。《本经》主邪气腹胀心痛，亦是散积蓄之邪。其曰利大小便者，性专降泄耳。其曰补中益气者，邪热去而脾胃安矣。

14.《本草从新》：朱二允云：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，甚于五味之酸收也。

15.《医林纂要》：百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。与姜之用，正相反也。

16.《本草正义》：百合，乃甘寒滑利之品，《本经》虽曰甘平，然古今主治，皆以清热泄降为义，其性可见。《本经》主邪气，《别录》主寒热，皆以蕴结之热邪言之。主腹胀心痛，利大小便，除浮肿胪胀，痞满疼痛、乳难、喉痹，皆滑润开结，通利泄导之功用。《本经》又以为补中益气，《日华》又有安心益志等说，皆谓邪热去而正气自旺，非径以甘寒之品为补益也。仲景《金匮》以主伤寒后之百合病，《外台秘要》中更多此法，则百合病者，本为伤寒病后馀热未清之证，所以神志恍惚，莫名所苦，故谓之百脉一宗，悉致其病，百合能清泄肺胃之热，而通调水道，导泄郁热，是以治之。然则凡瞋胀浮肿等证，必系热阻气郁，百合方为正治，而寒湿交滞，脾肾阳衰者，皆当忌之。甄权谓其除心下急满，治脚气，亦必以有热者为宜。甄权又主热咳，洁古谓为止嗽，又必以肺热炽甚，气火烁金之证，乃为合法；而风寒外束，肺气不宣之咳，尤为禁品。古方以百合、款冬花同熬成膏，名曰百花膏，治久咳痰血之病，亦以阴虚火旺，上烁燥金，故以百合之清润降火，合之款冬之微温开泄者，宣散气火，滋益肺虚，是为正治。而世俗或以百合通治外感之嗽者，又未免寒降遏抑，反令肺气室塞，外邪无从宣泄矣。

【摘录】《中华本草》